MÓN SANT BENET: Per sucar-hi pa

El pa era un dels aliments més comuns a l’edat mitjana, però de
ben segur que no ens imaginem de què podia estar fet a l’època
medieval... Des del blat fins als aglans coneixerem com eren els pans que menjaven els nobles i com eren els que menjaven els pagesos. I per acompanyar el pa descobrirem també la salsa de l’almadroc, condimentada amb refinades espècies vingudes de l’Orient. Elaborarem dues receptes ben diferents que tastarem un cop acabi l’activitat!