MÓN SANT BENET: Per sucar-hi pa
TALLER DE CUINA I HISTÒRIA MEDIEVAL
El pa era un dels aliments més comuns a l’edat mitjana, però de
ben segur que no ens imaginem de què podia estar fet a l’època
medieval... Des del blat fins als aglans coneixerem com eren els pans que menjaven els nobles i com eren els que menjaven els pagesos. I per acompanyar el pa descobrirem també la salsa de l’almadroc, condimentada amb refinades espècies vingudes de l’Orient. Elaborarem dues receptes ben diferents que tastarem un cop acabi l’activitat!
ben segur que no ens imaginem de què podia estar fet a l’època
medieval... Des del blat fins als aglans coneixerem com eren els pans que menjaven els nobles i com eren els que menjaven els pagesos. I per acompanyar el pa descobrirem també la salsa de l’almadroc, condimentada amb refinades espècies vingudes de l’Orient. Elaborarem dues receptes ben diferents que tastarem un cop acabi l’activitat!
Última actualització: 07/02/24
