"Comercialització i màrqueting de la llet" - Visita especialitzada a la granja Llet Nostra de Monells (Experiència #APROP)
Visita a la granja Llet Nostra de Monells i xerrada de caire empresarial, adaptada a grups de Batxillerat i cicles formatius, sobre la comercialització i el màrqueting de la llet.
L'activitat que plantegem consta de 3 parts:
- Una xerrada inicial que us permetrà aprofundir en interessants conceptes entorn el món de la llet, com els processos de transformació i venda, la diversificació del negoci, el cooperativisme, l'ànalisi DAFO, com s'estableix el preu de la llet, i la comunicació i canals de comercialització.
- Visita a la granja de vaques de l'EVAM, una granja que segueix el model tradicional de Llet Nostra i alhora és un centre d'investigació gestionat per l'IRTA. El recorregut per algunes instal·lacions de la granja us farà descobrir el procès real de producció de la llet i conèixer els autèntics protagonistes de tot aquest procés, a través d'un espai immersiu.
- Tast únic de Llet nostra i postres de la casa. Per a culminar la vostra experiència a Llet Nostra, us proposem un tast final de productes de la casa.
- Una xerrada inicial que us permetrà aprofundir en interessants conceptes entorn el món de la llet, com els processos de transformació i venda, la diversificació del negoci, el cooperativisme, l'ànalisi DAFO, com s'estableix el preu de la llet, i la comunicació i canals de comercialització.
- Visita a la granja de vaques de l'EVAM, una granja que segueix el model tradicional de Llet Nostra i alhora és un centre d'investigació gestionat per l'IRTA. El recorregut per algunes instal·lacions de la granja us farà descobrir el procès real de producció de la llet i conèixer els autèntics protagonistes de tot aquest procés, a través d'un espai immersiu.
- Tast únic de Llet nostra i postres de la casa. Per a culminar la vostra experiència a Llet Nostra, us proposem un tast final de productes de la casa.
Última actualització: 27/04/23