Taller alimentari “Sabors Medievals”
Explicació sobre les diferències a l’època medieval en els diferents estaments,incloent les diferències econòmiques, i conseqüentment les alimentàries.
En aquest taller, els grups escolars tindran l’oportunitat d’endinsar-se en la cuina medieval tot elaborant dues coques fines molt diferents: una de senzilla, feta amb farina de sègol i aigua —com menjaven les classes populars— i una altra de més rica, amb ou i llet, pròpia dels estaments alts. A través d’aquesta experiència pràctica i gustativa, els participants descobriran com l’alimentació reflectia les diferències socials a l’Edat Mitjana. A més, prepararan un condiment dolç a base de mel i espècies, molt utilitzat en aquella època, per acompanyar les seves creacions. Una activitat participativa, divertida i educativa per conèixer la història i la cultura culinària medieval a través dels sabors.
Última actualització: 25/06/25
