VINE A GAUDIR D'UNA EXPERIÈNCIA RURAL A CAN BORDOI

Som pagesos des de fa més de cinc generacions. Els nostres avantpassats es dedicaven al conreu de les terres i també dels animals de la granja, com ara gallines, porcs i vaques més pel seu autoconsum.
Avui en dia som una petita granja familiar dedicada a la producció i comercialització de productes derivats de la llet de vaca i de cabra. Amb els mateixos valors i l’amor per la pagesia que els nostres avis.

L’objectiu de l’aula entorn rural, és donar la possibilitat de viure experiències educatives, que serveixin per complementar els coneixements que els nens i nenes adquireixen a l’escola.
La possibilitat de veure els coneixements directament en el lloc on es produeixen, ajuda als nens i nenes a entendre molt millor el que se’ls explica.

La visita a casa nostra, comença per cedir a l'escola la nostra zona de pícnic i herbei per poder esmorzar com cal per afrontar un dia ple de noves experiències.
Seguit de diferents jocs tradicionals i dinàmiques dirigides pel nostre monitoratge, ens endinsarem a la Granja on farem una visita guiada a totes les nostres instal·lacions on els infants seran els protagonistes que els donaran menjar als animals, veuran el cicle de la llet; des de els vedells petits, la pastura, com traiem la llet, etc. I finalitzen la visita passant pel nostre hort.

Un cop acabada la visita a la granja donarem pas a realitzar el taller.
Els nostres tallers són:

LA GRANJA I EL FORMATGE

Aquest taller va dirigit als alumnes d'Educació Infantil i Cicle Inicial.

Farem una petita explicació de com elaborem el formatge a casa nostra i seguidament els infants seran els que el manipularan per elaborar les boletes de Formatge.
Les complementarem amb espècies aromàtiques i acabarem envasant-les amb oli com a mètode de conservació.
Cada infant marxarà a casa amb el seu pot de boletes de Formatge elaborat per ell mateix.

LA GRANJA I EL MATÓ.

Aquest taller està pensat per Cicle Infantil, Cicle Mitjà i Cicle Superior.

Un cop feta la visita a la granja i coneixent d'on surt la llet, passarem a elaborar des del principi el nostre mató.
Veurem i experimentarem de primera mà, com la llet passa d'estar en un estat líquid a convertir-se en sòlid i on els infants seran els petits artesans que elaboraran ells mateixos el producte, l'envasaran i se l'emportaran a casa.

En resum el desenvolupament de la jornada serà:
-Rebuda del grup i esmorzar a l’herbei
- Presentació de l’activitat a través de la pagesa i creació de grups
Activitats:
- Visita guiada a la Granja
- Donarem de menjar a les vaques
- Coneixerem el robot Johan
- Taller (boletes de Formatge / Mató)
- Jocs tradicionals a pagès

També us pot interessar...

*El professorat gaudireu del vostre moment per fer el cafè/infusions/suc i també d'un tast dels nostres Formatges.
*Normalment, l'espai només el lloguem per una escola, no barregem diferents escoles, ja que així podem proporcionar una experiència única i exclusiva.
*La Jornada serà de 10:00 a 14:00 amb monitoratge i a partir de l'hora de dinar, podreu gaudir de les instal·lacions (sense monitoratge) fins a l'hora de recollida.

Per mes informació podeu contactar directament amb nosaltres;
Mail: info@canbordoi.cat
Web: https://www.canbordoi.cat

Us esperem!