TALLER DEL PEIX

Aquesta activitat pretén apropar als alumnes al coneixement del món de la gastronomia realcionada amb el peix. Tot fent un recorrregurt his`tòric que va des del periode clàssic fins als nostres dies. S' hi expliquen les diferents espècies de peix, les seves propietats nutricionals, com es menja ( diferents tècniques de cocció-preparació) quan es menja cada tipus d' espècie ( èpoques de l' any) i com ha variat la demanda de les diferents espècies al llarg de la història. Alhora l' activitat comprén una part pràctica per aprendre a netejar el peixi a preparar-lo per la cuina correctament per degustar-lo ( segons el tipus de recepta).
Valorar i conèixer els hàbits saludables, tant individuals com col.lectius, en relació amb l' alimentació i la necessitat de prendre mesures adequades per mantenir una bona qualitat de vida.
Última actualització: 22/09/16
Fitxa tècnica
ESCOLAR
INF2
CI
CM
Tipus d'activitat
Jornada lúdica, Taller participatiu
Àrea de coneixement
Coneixement del medi i Biologia, Història, cultura i patrimoni
Temàtica
#escolar
ODS
Entre 1 i 2h
Gratuïta
Fora del centre escolar espai interior
Idiomes
Contacte
CONTACTA